2020 — in corso

Il locale, unico nel suo genere, prende vita in una location storica del centro di Pescara.
Viene fuori dal risultato della passione e animo di tutti i collaboratori coinvolti: dove l’architetto, gli artigiani, i membri della cucina, sala, e bar hanno collaborato con l’obiettivo comune di elaborare un percorso personalizzato per ogni cliente.
Quebracho supera il classico concept di ristorazione proponendosi come un insieme di emozioni, esperienze e di condivisione.
Grazie alla conoscenza acquisita con Fattoria Toccaferro è stata naturale l’evoluzione di un’idea più alta, radicata nelle tradizioni ma che apre le porte alle culture ed ai sapori del mondo.
I prodotti sono quelli del territorio ma contaminati da un viaggio senza confini.

Photo © Giulio Tolli